10 choses à faire à québec en hiver

Pour ceux qui veulent être témoins de la beauté des mois les plus froids du Canada, l’hiver à Québec est un moment idéal à visiter. Des festivals de renommée mondiale aux hôtels faits de glace, il y a toutes sortes de choses à faire pendant les mois d’hiver.

Québec est située le long du fleuve Saint-Laurent dans la province de Québec, majoritairement francophone. Datant de 1608, elle présente un charme européen unique, un noyau colonial fortifié, un bâtiment du parlement modelé sur le célèbre musée du Louvre à Paris, et une variété de bâtiments en pierre et de rues pavées. C’est facilement l’une des plus belles villes du Canada et elle n’est qu’à 3 heures de route de la célèbre ville de Montréal.

Comme la plupart des villes canadiennes, elle est très fréquentée en été. Mais si vous êtes d’accord pour vous emmitoufler dans des vêtements d’hiver, vous trouverez moins de foules pendant les mois d’hiver et des paysages tout aussi magnifiques, des activités passionnantes et la même délicieuse nourriture française à laquelle vous vous attendez.

10 choses à faire à Québec pendant l’hiver

Voici quelques-unes des principales choses que nous vous recommandons de faire pendant les mois d’hiver à Québec.

Explorer le Vieux-Québec historique (Vieux-Quebec)

Il y a beaucoup de choses à faire en hiver, mais la plus spéciale d’entre elles est peut-être tout simplement d’explorer les rues du Vieux-Québec. Ce site du patrimoine mondial de l’UNESCO et la seule ville fortifiée au nord du Mexique est magnifique en toute saison, mais lorsque la neige recouvre le sol, elle est tout simplement magnifique. Il fait certainement froid pour visiter la ville, et vous devrez donc porter des vêtements adaptés à la saison hivernale au Canada, mais une fois emmitouflé, c’est un endroit fantastique à parcourir. Bien que ce soit au Canada, vous aurez l’impression d’être dans une vieille ville européenne. Des charmantes petites boutiques et des restaurants aux magnifiques bâtiments historiques, vous voudrez y passer une bonne demi-journée.

Certains des quartiers que vous voudrez visiter incluent:

Petit-Champlain:Aussi connu sous le nom de Vieux-Québec inférieur, il s’agit des endroits les plus pittoresques de toute la ville. Grâce à ses rues pavées étroites (et sans voitures), se promener dans ce quartier est un vrai régal. Connue comme l’une des plus anciennes rues commerciales d’Amérique du Nord, vous y trouverez encore une variété de charmants magasins, de petits cafés, de restaurants et de boutiques de souvenirs. C’est une simple promenade depuis la terrasse Dufferin, mais vous pouvez également sauter dans le funiculaire, qui vous emmène directement de l’hôtel Fairmont à la rue la plus pittoresque de la ville en moins de 30 secondes.

Place Royale:Cette magnifique petite place se trouve également dans la zone inférieure du Vieux-Québec et présente une variété de bâtiments étonnants et la cathédrale historique Notre-Dame des Victoires.

Grand Allée:C’est une rue massive juste à l’extérieur de la ville fortifiée. C’est en fait la rue où se déroule le défilé du Carnaval de Québec et elle abrite de nombreux bars, restaurants, vie nocturne et hôtels formidables. Nous avons en fait séjourné sur cette rue à l’hôtel historique c3 et avons dîné avec vue au restaurant tournant à 360 degrés – Ciel!

Rue Saint-Jean:Un quartier fréquenté par les locaux, la rue est bordée de boutiques, de cafés et de restaurants. Elle abrite également le pittoresque J.A. Moisan, qui est la plus ancienne épicerie du continent.

S’attaquer aux pistes et faire du ski

Pour ceux qui cherchent à s’attaquer aux pistes, il y a en fait quatre différentes stations de ski à distance de route, y compris Le Relais Centre, qui n’est qu’à une vingtaine de minutes du Vieux-Québec. Si vous n’avez jamais essayé le ski de nuit, vous pouvez visiter la station de Stoneham Mountain, qui abrite le plus grand domaine de ski de nuit du Canada. D’autres options incluent le Mont-Sainte-Anne et le Massif de Charlevoix, qui offrent tous deux des vues à couper le souffle sur le fleuve Saint-Laurent.

Expérimentez le Carnaval de Québec

Sans aucun doute, l’attraction vedette des mois plus froids est le Carnaval de Québec, qui est l’un des plus grands festivals d’hiver au monde. Organisé chaque année en février, ce festival d’hiver de renommée mondiale apporte toutes sortes d’activités de carnaval d’hiver du Québec pour tous les âges, y compris un défilé nocturne spectaculaire, des glissades sur glace, des jeux interactifs, des soirées de danse complètes, la tristement célèbre course de canots à glace et des rencontres régulières avec leur mascotte Bonhomme. C’est vraiment un moment incroyable pour être à Québec et si vous y pensez, consultez notre guide complet du Carnaval de Québec.

Ride a Toboggan at Au 1884

Peut-être que l’attraction la plus emblématique de l’hiver québécois est la glissade en toboggan à Au 1884, qui se trouve juste à côté du Fairmont sur la terrasse Dufferin. Cette glissade existe depuis 1884, ce qui en fait la plus ancienne attraction de la ville ! Pour seulement 3 $, vous tirerez une vieille luge en bois sur la rampe abrupte, qui vous fera dévaler la piste glacée à une vitesse pouvant atteindre 70 km/h. Chaque luge a une piste fixe, vous n’avez donc pas à vous inquiéter de sortir de la piste ou de basculer. C’est totalement sûr et assez grisant, sans parler de la vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent semi-gelé.

Vous verrez le kiosque Au 1884 juste à côté du bas de la piste, qui est aussi un endroit idéal pour obtenir un chocolat chaud ou une friandise cuite au four. Iconique, historique, amusant et bon marché. Que demander de plus ?

Visiter l’Hôtel De Glace (The Ice Hotel)

Une autre attraction hivernale de renommée mondiale à Québec pendant les mois d’hiver est l’Hôtel De Glace, autrement connu comme l’hôtel de glace. Construit chaque hiver à seulement 10-20 minutes de la ville de Québec, cet hôtel de glace massif est créé à partir de milliers de livres de glace et de neige. Depuis que nous avons entendu parler de cet hôtel, nous voulions le visiter. Enfin, en 2020, nous avons eu la chance de le visiter pour la journée et c’est spectaculaire. Nous n’avons pas passé la nuit, mais nous avons fait la visite d’une journée, en visitant chacune des salles à thème, en admirant les incroyables œuvres d’art et en dégustant une boisson fraîche au bar de glace.

Si vous êtes à Québec pour l’hiver, c’est un incontournable. Où d’autre aurez-vous la chance de découvrir une œuvre d’art aussi incroyable ? De plus, tous les designs des chambres changent chaque année, ce qui en fait un endroit unique à visiter chaque hiver où vous venez. Il y a 44 chambres, dont 20 à thème. Les chambres les moins chères ont des murs de glace unis, tandis que les chambres à thème ont des sculptures complexes, allant de la faune canadienne à l’art aztèque ancien.

Il y a même une chapelle si vous souhaitez vous marier, un tas de bains chauds et de saunas pour rester au chaud, et un tas d’activités comme le patinage et le tubing. Sans aucun doute, passer une nuit serait la chose la plus mémorable à faire, mais si vous préférez ne pas dormir sur un lit de glace, vous pouvez faire une visite dans la journée, en vous émerveillant des nombreuses pièces incroyables et de l’architecture à couper le souffle.

Aller faire de la glissade sur tube à Villages Vacances Valcartier

Situé à Villages Vacances Valcartier, le même endroit où vous trouverez l’Hôtel de Glace, c’est un endroit génial pour aller s’amuser en hiver. Connu comme le plus grand terrain de jeux d’hiver en Amérique du Nord, il abrite de superbes glissades sur tube, un tas de pistes de traîneau, des sentiers de patinage et même un terrain de jeux.

Si vous cherchez des sensations fortes, vous pouvez aussi dévaler la pente sur un radeau des neiges gonflable, qui peut accueillir jusqu’à 12 personnes et atteindre une vitesse de 80 km/h.

Mangez de délicieuses tirettes d’érable

J’adore le sirop d’érable. J’en ai dans le café, sur mon yogourt et, bien sûr, sur les crêpes et le pain perdu. Cependant, il est fort possible que la meilleure façon de manger du sirop d’érable soit de faire sa propre tire d’érable. De nombreux vendeurs de la ville proposent cette friandise, en versant du sirop d’érable bouillant sur de la neige. Vous prenez ensuite un bâtonnet de glace, vous le placez à l’extrémité de la coulée de sirop d’érable et vous commencez à l’enrouler. La neige fait durcir le sirop pour en faire de la tire molle, ce qui vous permet de la lécher sur le bâton. Attendez-vous à payer environ 3 $. Sirop d’érable pur = miam miam !

Détente au spa scandinave

Depuis que nous avons fait l’expérience de notre premier spa nordique à Winnipeg, nous avons aimé l’idée du cycle chaud-froid-chaud. Que ce soit en été ou en hiver, le Sibéria Station Spa, qui se trouve à 20 minutes du centre-ville de Québec, est un endroit génial à visiter. Ce spa scandinave est basé sur la thermothérapie, où les visiteurs se réchauffent dans des saunas, des bains chauds et des hammams avant de se plonger dans des piscines froides. Cela peut sembler fou, mais c’est censé augmenter la circulation, éliminer les toxines et renforcer le système immunitaire. Tout ce que je peux dire, c’est que c’est une expérience de détente spectaculaire et que je peux en profiter pendant toute une journée.

Tip:Si vous voyagez au Québec, ne manquez pas le Nordik Spa-Nature à Chelsea Québec. Situé à seulement 20 minutes d’Ottawa, c’est l’un des plus grands spas d’Amérique du Nord et l’un de mes endroits préférés au pays!

Tester les sports d’hiver sur les plaines d’Abraham

C’est peut-être l’un des quartiers les plus historiques de Québec, mais c’est aussi un endroit idéal pour faire de l’exercice en hiver. Juste à l’extérieur des murs de la ville, près de Grand-Alée, ce vaste espace ouvert est un endroit populaire pour le ski de fond, la raquette ou le patinage. On y trouve plusieurs kilomètres de pistes et c’est un endroit magnifique. De plus, si vous n’avez pas l’équipement nécessaire, vous pouvez le louer au kiosque sur place. Lorsque vous avez terminé, vous pouvez également vous rendre au CIEL pour un repas raffiné dans un restaurant tournant.

Visiter le Fairmont Le Château Frontenac

Il semble bizarre de citer un hôtel dans la liste des « meilleures choses à faire », mais lorsqu’il s’agit de l’hôtel le plus photographié au monde, je pense que cela fait l’affaire. Vous êtes assuré de voir l’hôtel, car c’est l’élément le plus frappant de la ville, mais l’intérieur est également magnifique. Entrez simplement, explorez, ou restez peut-être pour un café ? Vous pouvez peut-être y passer la nuit. Quoi qu’il en soit, vous ne pouvez pas quitter cette vieille ville sans mettre les pieds dans son point de repère le plus célèbre.

Où séjourner à Québec

Il existe toutes sortes d’endroits où séjourner à Québec, allant de l’auberge économique à l’hôtel de luxe. Nous n’avons séjourné que dans deux d’entre eux, mais nous pouvons les recommander sans réserve.

C3 – Hôtel Art de Vivre : C’est ici que nous avons séjourné pendant le carnaval d’hiver. Il est situé dans une maison du 19e siècle et se trouve à distance de marche de la porte du Vieux-Québec. C’est aussi juste sur la rue où se déroule le défilé de nuit pendant le carnaval. Les chambres sont belles, le petit déjeuner est décent et l’emplacement est superbe.

Best Western Plus : Nous avons séjourné ici lors de notre première visite à Québec en 2013. Il est situé au centre du centre-ville principal de Québec et est assez moderne et spacieux.

Fairmont Le Château Frontenac : Si vous avez le budget, pourquoi ne pas séjourner dans l’hôtel le plus photographié au monde ? Il se trouve littéralement à l’intérieur de la vieille ville et est à distance de marche de tout.

L’hiver à Québec

Comme vous pouvez le constater, les choses à faire à Québec en hiver ne manquent pas. Cependant, il y a aussi beaucoup d’autres choses à faire dans toute la province, notamment visiter Montréal, skier au Mont Tremblant, visiter le Nordik Spa à Chelsea ou passer la nuit dans une cabane à loups au Parc Oméga.

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