19 des meilleurs restaurants d’edmonton

En tant que deuxième plus grande ville de l’Alberta, il y a beaucoup de restaurants incroyables à Edmonton. Que vous soyez à la recherche d’un petit-déjeuner, d’un déjeuner, d’un brunch ou d’un dîner, d’un budget ou d’un haut de gamme, Edmonton a quelque chose pour tout le monde.

Lors de notre récent voyage dans la ville, alors que nous recherchions les meilleures choses à faire à Edmonton, nous avons pu essayer un certain nombre de délicieux restaurants allant d’expériences haut de gamme à des brunchs de « cuillère grasse » et tous étaient excellents. Cela nous a inspiré pour écrire ce guide sur les meilleurs restaurants d’Edmonton, en utilisant à la fois nos propres recherches et les opinions des locaux.

Alors, la prochaine fois que vous serez à Edmonton, et que votre ventre vous demandera des mets alléchants, faites votre chemin vers cet article et découvrez certains des meilleurs restaurants d’Edmonton.

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Si vous prévoyez d’explorer Edmonton et son incroyable scène gastronomique, vous aurez besoin d’un endroit où rester. Il n’y a pas de meilleur endroit pour réserver votre voyage que notre partenaire à EdmontonsBestHotels.com. En tant qu’association hôtelière locale d’Edmonton, ils ont non seulement les meilleures offres, mais ils ont aussi souvent des avantages spéciaux comme des réductions sur les restaurants (DOSC, par exemple) et bien plus encore.

19 des meilleurs restaurants d’Edmonton

Comme nous l’avons mentionné plus haut, nous n’avons pas essayé tous les restaurants ci-dessous, mais nous avons sondé notre public d’Edmontoniens pour connaître les meilleurs restaurants d’Edmonton qu’ils recommandent. Donc, entre nos propres expériences culinaires de première main et celles de nombreux habitants, vous êtes entre de bonnes mains.

DOSC

L’un des endroits les plus récents de la ville, DOSC est un steakhouse artisanal, un bar à cocktails et un café qui a certainement mérité son statut d’un des meilleurs restaurants d’Edmonton. Abréviation de Drunken Ox Sober Cat, le nom a dû être raccourci lorsqu’on leur a dit qu’ils ne pouvaient pas utiliser le mot « drunk » dans leur nom. Oh Canada, tu es parfois trop correct. Le restaurant a une ambiance branchée mais classe et propose certains des repas les plus délicieux, uniques et raffinés de la ville. Vous pouvez vous asseoir pour déguster un Old Fashioned à base de whisky Suntory Wagyu Fat Washed ou un Puff the Pink Dragon, composé de scotch, de noix de coco grillée, de menthe, de citron et de Molé Bitters. Mais pourquoi s’arrêter là quand on peut commander un accompagnement de choux de Bruxelles à la mousse d’ail noir, au jaune d’œuf, au glaçage à l’orange et à la pancetta. Je n’aime même pas les choux de Bruxelles et pourtant j’avais envie de manger toute l’assiette. C’est là que vous savez qu’un restaurant est vraiment bon quand il vous fait aimer ce que vous n’aimez pas normalement.

Faites attention aux accompagnements, cependant, car ils sont presque aussi gros que les repas complets. Nous avons tout essayé, de la salade de pastèque à la poutine de queue de boeuf, en passant par des plats principaux comme le saumon royal et le faux-filet vieilli à sec. Notre serveur était un véritable connaisseur de la nourriture et des boissons, il nous a expliqué tellement de choses tout en aérant notre vin que nous avons eu l’impression d’en apprendre plus sur la nourriture tout en la mangeant. Ils pourraient être connus pour leur amuse-bouche Wagyu Hot Stone, mais en toute honnêteté, tout ce que nous avons eu était vraiment délicieux.

Sorrentino’s

Pour ceux qui aiment la cuisine italienne, Sorrentino’s est à peu près aussi populaire que possible pour les restaurants d’Edmonton. Commencé dans les années 80, il est devenu un favori local au fil des ans avec de multiples emplacements dans la ville. Vous pouvez vous attendre à toutes sortes de délicieuses pâtes et pizzas, ainsi qu’à des entrées comme le carpaccio de filet de bœuf et la prune enveloppée de pancetta. Ils ont également un certain nombre de plats principaux que nous avons appréciés comme le saumon et les crevettes avec un glaçage à l’orange ainsi que les Penne Arrabbiate épicées. Ils ont également une vaste carte des vins pour faire descendre le tout et une gamme de desserts, y compris des classiques comme le Tiramasu.

Nous avons décidé de nous asseoir sur le patio lors de notre visite et avons remarqué de nombreux couples célébrant leur anniversaire, c’est donc certainement un bon endroit pour amener votre proche ou toute votre famille.

Pips

Malheureusement, nous n’avons pas pu manger chez Pip’s. C’était notre dernier jour à Edmonton et nous voulions vraiment un bon brunch. En restant à l’hôtel Metterra sur Whyte, j’ai cherché des endroits où manger un brunch à Edmonton et Pip’s était juste au coin de la rue. Eh bien, il s’est avéré être l’un des meilleurs restaurants d’Edmonton pour un brunch. Après tout, nous y sommes arrivés vers 11 heures et la liste d’attente était de deux heures. Ils n’offrent que 28 places. Inutile de dire que si vous voulez manger ici, réservez en ligne. Leur menu comprend des choses comme le pain perdu sucré, les œufs Bénédict de côtes courtes et les sandwichs au homard. De plus, vous pouvez même le faire descendre avec un Rosé 75 ou un Strawberry Spagliato. Je veux dire, il est 5 heures quelque part, non ?

Comme nous n’étions pas prêts à attendre deux heures, ils nous ont recommandé leur restaurant frère, le Next Act, qui se trouve juste à côté.

Le Next Act Pub

Situé juste à côté de Pip’s, le Next Act Pub est également un endroit populaire pour le brunch, ainsi que pour les snacks de fin de soirée et tout ce qui se trouve entre les deux. C’est un peu plus grand que Pip’s et malgré le fait qu’il ne soit pas aussi occupé, ils font toujours un délicieux brunch. Nous avons fini par partager une assiette d’Eggs Benedict et une délicieuse assiette de pain perdu, accompagné de beurre d’érable fouetté, de confiture de baies au Grand Marnier et de vrai sirop d’érable. À notre avis, si un endroit ne sert pas de vrai sirop d’érable, il ne vaut pas la peine d’y manger. Mais il y a bien plus que ça et, techniquement, c’est un pub, alors n’hésitez pas à prendre une boisson fraîche aussi. Si vous avez déjà la gueule de bois, peut-être aimerez-vous leur Hangover Breakfast, qui est composé d’œufs, de bacon et de seigle aigre polonais.

MEAT

Egalement situé juste à côté de Pips et The Next Act se trouve MEAT, un fumoir détenu et exploité localement qui sert une expérience authentique de barbecue avec des sauces maison, des côtés savoureux et une salle accueillante et décontractée pour se faire plaisir. Si la bière, la poitrine de bœuf et le bourbon sont dans votre allée, alors c’est l’endroit où aller.

High Level Diner

Avec plus de 1 200 critiques élogieuses, ce n’est pas un secret que le High Level Diner d’Edmonton est un endroit populaire pour les aliments de petit-déjeuner. En fait, le High Level Diner est l’un des restaurants les plus emblématiques de la ville. Créé en 1982 et présenté dans You Gotta Eat Here !, il offre une vue incroyable sur le centre-ville d’Edmonton tout en servant des plats réconfortants de style brunch canadien. Vous y trouverez des hamburgers, de la Guinness Cottage Pie, du curry vert thaïlandais et les plats favoris du petit-déjeuner comme les œufs Bénédicte, les Huevos Rancheros, les crêpes au babeurre et les brioches à la cannelle. Ils servent même de délicieux desserts tels que le pudding au pain avec sauce caramel bourbon et le gâteau au fromage Skor. Fondamentalement, ils ont un petit quelque chose pour tout le monde avec cette sensation de diner décontracté.

Poulet du Nord

Un peu de Chichen Fried et une bière fraîche un vendredi soir. Est-ce que ça peut être mieux que ça ? Eh bien, il s’avère que oui. Northern Chicken apporte la  » down south comfort food  » à Edmonton avec une touche moderne. Comme on peut s’y attendre, le plat préféré ici est le poulet frit et il est offert en cinq saveurs : Og, Nashville Hot, Nashville Xtra Hot, Nashville WNFA et moutarde. Vous trouverez également des doigts de poulet, des sandwichs au poulet et des accompagnements comme le Dorito Mac & Cheese, la salade de cornichons à l’aneth et la salade de chou à l’aneth. Cependant, le poulet frit n’est tout simplement pas le même sans une bière fraîche et Northern Chicken offre plus de 80 choix de bières artisanales, vous donnant toutes les options dont vous pourriez avoir besoin.

Alors, prenez une paire de jeans qui se sentent bien et glissez-vous à l’intérieur pour une nourriture qui vous fait du bien.

Viphalay

Si vous êtes à la recherche de Laotion et de nourriture thaïlandaise, c’est facilement l’un des meilleurs restaurants d’Edmonton. Nous avons essayé de faire à cet endroit, mais en raison de notre horaire chargé, nous avons manqué de temps. Il a été recommandé par de nombreux locaux avec lesquels nous avons travaillé pendant notre série de vidéos sur Edmonton, et les critiques en ligne confirment ce que tout le battage médiatique est.

Cet endroit est la définition de la cuisine maison. Sur leur page À propos, on peut lire que « Maman » est la raison d’être de Viphalay et même si vous avez plus de chances de la voir à l’avant de la maison ces jours-ci, plutôt que de vous cacher dans la cuisine, elle était le chef cuisinier original de Viphalay.

Toutes les meilleures cuisines commencent avec maman, alors si vous vous intéressez à la délicieuse cuisine asiatique, ne manquez pas l’occasion de dîner à Viphalay.

Zwick’s Pretzels

Vous cherchez un burger au poulet mortel de MicZwick sur un bun bretzel ? Un sandwichzel au saumon fumé ? Que diriez-vous d’un pain bretzel tressé fendu, grillé et beurré, accompagné d’une trempette à la moutarde au miel, à la crème d’oignons à l’aneth ou au fromage à la bière ? Si vous avez l’eau à la bouche comme nous l’avons fait en écrivant cet article, alors une visite chez Zwick’s Pretzels devrait figurer en bonne place sur votre liste de choses à faire. Situé juste à côté de la 124e rue, dans un trou dans le mur, c’est l’endroit où aller pour des bretzels mous frais au four, des sodas faits maison et une gamme de sandwichs et de saucisses sur des petits pains bretzels faits maison.

Tres Carnales Taqueria

Il y a une raison pour laquelle la nourriture mexicaine se trouve partout dans le monde. Elle est tout simplement si bonne. Mais il n’est pas toujours facile de trouver ce qui est vraiment authentique et qui va vraiment titiller vos papilles. C’est pourquoi Edmonton a la chance d’avoir Tres Carnales Taqueria, avec ses tortillas de maïs souples et chaudes, agrémentées de viandes locales lentement braisées et de produits frais. Première du genre à Edmonton, vous retrouverez le goût exotique de la cuisine de rue mexicaine, comme les tacos, les quesadillas et les tortillas, au cœur d’Edmonton. Alors prenez un Jarrito ou une bouteille de Cerveza bien fraîche et trompez vos papilles en leur faisant croire qu’elles sont en pleine aventure gastronomique au Mexique.

Rockin’ Robyn’s

Avec plus de 1 400 avis et une note presque parfaite, il est difficile d’imaginer un meilleur endroit pour un burger classique, surtout si vous aimez ce style de diner vintage des années 1950. Rockin’ Robyn’s est une propriété indépendante du chef Robyn Lockhart, qui a travaillé pour certains des meilleurs restaurants d’Edmonton, comme Sorrentino’s, le Westin Hotel Edmonton, Four Rooms, Casino Yellowhead, et bien d’autres. Ce diner sur le thème des années 50 avec des cabines en vinyle et des tabourets au comptoir est devenu un endroit populaire pour les hamburgers, le chili au bœuf, les brioches à la cannelle et les crêpes banane caramel, ainsi qu’une variété de spéciaux proposés tout au long de la semaine.

Under The High Wheel

Des gaufres belges sucrées aux crêpes méditerranéennes, en passant par les escalopes de porc et les gnocchis à la ricotta, Under the High Wheel sert des plats européens réconfortants à l’ancienne dans une atmosphère chaleureuse et accueillante, tout en se concentrant sur des produits locaux et saisonniers qui nourrissent le corps et soutiennent la communauté. Il est également bien situé, juste à côté de l’avenue Whyte.

RGE RD

Apparemment nommé d’après les routes qui mènent souvent aux fermes, RGE RD sert des plats canadiens de la ferme à la table dans un restaurant haut de gamme rustique-chic. Inspiré par les festins dans les champs, les forêts, les montagnes et les océans – RGE RD explore les goûts et les saveurs du Canada d’un océan à l’autre. Avec des ingrédients et des provisions provenant de fermes et de petits producteurs, le menu en constante évolution est dicté par la saison, le terroir et l’abattage d’animaux entiers – de la pointe à la queue. On nous demande souvent ce qu’est la vraie nourriture canadienne et voici notre réponse. Avec plus de 800 critiques 5 étoiles, c’est facilement l’un des meilleurs restaurants d’Edmonton pour la nourriture haut de gamme.

Woodwork

De la cuisine au feu de bois aux spiritueux élevés en barrique, Woodwork est une combinaison de plats du sud des États-Unis, de barbecue et d’influences françaises. Située dans le bâtiment historique McLeod, à l’angle de la 100e rue et de Rice Howard Way, la cuisine de Woodwork est centrée sur notre gril à bois Grillworks personnalisé, tandis que notre bar propose l’une des plus vastes collections de spiritueux de l’Alberta, des cocktails primés et une liste sélective de vins de haute qualité à associer à la cuisine grillée.

The Workshop Eatery

Ce lieu contemporain propose des mets canadiens saisonniers et d’origine locale. En mettant l’accent sur les plats de saison, les repas mettent vraiment en valeur les aliments frais de l’Alberta et de tout le pays, tous faits à la main, abordables et sans prétention.

C’est du slow eating. C’est intentionnel. Le menu est petit et la nourriture prend réellement du temps à créer. Donc, si vous cherchez une expérience et une occasion de ralentir et d’apprécier les bonnes choses alléchantes créées par The Workshop Eatery, alors c’est l’endroit pour vous.

Sugarbowl

Selon notre public sur les médias sociaux et environ 2 000 excellentes critiques, cet endroit est sorti comme l’un des meilleurs restaurants d’Edmonton pour la quintessence de la foire étudiante et une liste de bières étendue. Même si nous venons d’en entendre parler, c’est loin d’être nouveau. Le Sugarbowl offre une atmosphère unique et une nourriture délicieuse depuis 1943. Passant d’un hamburger dans les années 40 et 50 à un café dans les années 60 et 70, pour finalement évoluer vers le bistrot à service complet et le pub de quartier que vous connaissez aujourd’hui, il est incroyablement populaire auprès des étudiants car il est situé à proximité de l’Université d’Alberta. Parmi les aliments recommandés, citons le pop-corn Parika fumé, leur burger d’agneau avec mayo Chimichurri et leur poulet et gaufres, pour n’en citer que quelques-uns.

Made By Marcus

Alors que nous descendions l’avenue Whyte un soir pour voir toute l’action, nous avons remarqué une énorme file d’attente dans une ruelle super étroite à côté du restaurant Malt & Mortar. Il s’est avéré que c’était l’un des emplacements de crème glacée Made By Marcus et le seul à Edmonton. Ce n’est pas pour rien qu’elle est populaire. Cette crème glacée est fabriquée à partir de zéro avec des produits laitiers provenant de vaches nourries à l’herbe et de vrais ingrédients produits par des agriculteurs, des torréfacteurs, des distillateurs et des artisans locaux. Également situé à Calgary, Marcus propose des saveurs vraiment originales comme Whisky Caramel Cornbread Crunch, Peach Blackberry Habanero, Malted Chocolate Honeycomb et Transcend Espresso Peanut Butter & Jam, pour n’en citer que quelques-unes. Nous ne serons pas offensés si vous fermez ce site web maintenant et allez en chercher un.

La Carraia Gelateria Cafe

Après avoir appris que cette marque est connue comme le meilleur gelato là-bas en Italie, nous savions qu’il devait être bon. Je veux dire, si vous êtes le meilleur dans le pays d’où vient la nourriture réelle, comment pouvez-vous vous tromper ? Savourez les saveurs de Florence avec des glaces artisanales traditionnelles et des goûts tels que Deliz Carraia (chocolat blanc et sauce pistache), Sinfonia Carraia (crème avec sauce orange et chocolat noir) et Marmo Di Carraia (crème avec gaufre et chocolat). Malgré le temps assez frais lors de notre visite, nous avons quand même fait de la place pour deux boules de gelato, et oui, c’était délicieux.

Brew and Bloom Cafe

Brew and Bloom Cafe est ce que vous obtenez lorsque vous combinez un magasin de fleurs avec un café. Cette entreprise dirigée par des femmes ne se contente pas de livrer des fleurs et des cadeaux magnifiquement arrangés, mais exploite également un café plein de délices fleuris, incorporant la flore dans tous leurs produits alimentaires et produits faits main. Le café est très chic et ressemble définitivement à un endroit idéal pour une journée de femmes avec des aliments tels que la salade de baies de melon d’eau à l’hibiscus et les rillettes de courge truffées et les croustillants au prosciutto, ainsi que des boissons telles que les Macchiatos S’more à la lavande, la limonade Magical Berry et le thé de l’après-midi.

Quels sont vos meilleurs restaurants à Edmonton ?

Ça fait un sacré paquet de restaurants à Edmonton à essayer. Certains d’entre eux, nous les avons essayés nous-mêmes et d’autres ont été recommandés par notre public. Mais il y a certainement plus de 19 restaurants à Edmonton, alors faites-nous savoir dans les commentaires quels sont vos restaurants préférés et pourquoi vous les recommandez.

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